Principio del Metodo:

La determinazione dell’ Ammoniaca ( libera o salificata ) si basa sulla reazione di Berthelot.
L’ammoniaca è clorinata a monocloroammina la quale reagisce con FENATO in presenza di catalizzatore nitroprussiato per dare un complesso colorato blu-verde ( indofenolo). Il PH ottimale di reazione è nell’intervallo 10.2 – 10.8. La presenza del citrato di sodio evita la precipitazione degli idrossidi di calcio e magnesio. Lettura a 660 nm